За сладоледеният слой на тортата:
2 ч. кашу
2 банана
1 чаша фурми
1/4 чаша разтопено кокосово олио
семена от 1/2 шушулка ванилия
Веган мляко или кокосова вода
За плодовият слой:
1 ч. замразени боровинки
1 ч. замразени ягоди
1 ч. веган мляко или кокосова вода
1 ч. фурми, орехи или банан
За украса:
Нарязваме около 10 ягоди наполовина.
Сладоледеният слой на тортата:
Подредете наполовина нарязаните ягоди по стените на кръгъл съд.
Пасирайте съставките, докато се получи гладка смес. При нужда добавете кокосова вода или Vegan мляко. Разстелете на дъното на съда, така че да се притиснат ягодите. Оставете във фризер да се стегне.
Плодовият слой:
Внимателно пасираме всички съставки, докато получим гладка смес. Нанасяме върху сладоледения слой и отново оставяме във фризера за около 2-3 часа. Когато е готово, отрежете и сервирайте украсено с други плодове по ваш вкус. Ако можете изчакайте няколко минути преди консумация.
Със съдействието на Emily von Euw / thisrawsomeveganlife.com
