Здравословното, пълноценно хранене трябва да е достъпно и приятно за всеки. Не само за тези, които спазват режим, а за всички, които искат да живеят и да се чувстват добре. Много от моите клиенти и читатели, които са избрали да живеят така, също така са и родители и искат това и за децата си.

 

Но как да убедите малко дете, че здравословната храна е вкусна и полезна, и броколите не са враг, а приятел?

 

Аз все още не съм баща, но за щастие има други специалисти в сферата, които са. Има и доста научна литература и психологични проучвания, на които да се опрем, за да си отговорим обосновано и подробно на въпроса: „Как да научим децата си да се хранят здравословно?“.

 

В тази статия ще споделя част от обширната научно доказана информация по темата, поднесена във възможно най-достъпен и простичък за разбиране вариант – под формата на няколко полезни съвета и стратегии, които да следвате, за да научите децата си не само да се хранят здравословно, но това да бъде приятно и да им харесва.

#бюлетин

#здрави и красиви

Съветите на Страхил: 6 често срещани грешки, които ви пречат да отслабнете

Съветите на Страхил: 6 често срещани грешки, които ви пречат да отслабнете

С тази статия ще се върнем малко или много към някои от основните принципи на здравословното и успешно отслабване. снимка:Huha Inc. / unsplashС тази статия ще се върнем малко или много към някои от основните принципи на здравословното и успешно отслабване. Ако отскоро...

Съвет 1: Без натиск!

 

Това е често срещана грешка при много родители. В силното си желание да накарат децата си да се хранят здравословно – понякога прекаляват и буквално ги задължават да се хранят така.

 

„Яж си зеленчуците!“ е много популярна фраза в редица филми и това не е случайно…

 

Това задължаване може и да сработи в конкретния случай и детето да си изяде чинно порцията. В същото време този подход поражда негативна асоциация: че да се храните здравословно, или с определен тип храна, е задължение. А задълженията са досадни… Според проучванията това води не само до нежелание за прием на тази храна, но и до намален прием на храна като цяло.

 

Решението тук е да се даде право на избор. Децата доказано реагират много по-положително, ако им се даде право на избор между няколко варианта. Така че не трябва да се опитваме да им наложим своето мнение, а по-скоро да ги „побутнем“ в правилната посока. Или ако трябва да дам конкретен пример: вместо „Изяж си ориза!“, по-добрият подход би бил „Картофки или ориз искаш за гарнитура?“. И двете храни са добри източници на бавни въглехидрати, така че всеки избор би бил добро решение, но детето най-вероятно ще се почувства по-сигурно и по-добре, ако може да избере.

Съвет 2: Бъдете за пример!

 

Ако искате децата да свикнат с вкуса и редовния прием на здравословна храна – дайте им положителния пример, от който се нуждаят! Покажете им, че вие също се храните така и че ви харесва! Обяснете им защо е полезно!

 

И тук има проучвания, които са показали, че това работи. Децата на родители, които редовно консумирали плодове и зеленчуци, също показали по-голям интерес и желание за консумация на тези храни в дългосрочен план.

 

Съвет 3: Не награждавайте яденето на здравословна храна!

 

Точно така, няма печатна грешка. Знам, че се опитваме да научим децата да се хранят здравословно, но самият акт на хранене със здравословна храна не бива да се награждава по някакъв специален начин. Защо?

 

Защото, също като натиска, очакването на награда за определено действие подкопава персоналната вътрешна мотивация на човек да го прави. Постепенно се изгражда разбирането и навика, че това води до награда и цялото нещо става просто инструмент за придобиване на определено възнаграждение.

 

Дори човек да е мотивиран да прави нещо, когато това се награждава (с пари, или в нашия случай – със сладкиши например), постепенно се изгражда разбирането, че това се прави не с цел вътрешно удовлетворение, а с цел получаване на награда. В психологията има термин за това – „ефект на свръх оправданието“.

 

Така че ако даваме на децата си сладкиши като награда всеки път щом си изядат полезната храна – те ще се научат, че това води до награда. И постепенно стойността на сладкиша в тяхното съзнание ще расте, докато стойността на храната, която трябва да изядат, за да стигнат до него, ще намалява. А това е предпоставка за хранителни разстройства (по-конкретно преяждане) и проблеми с теглото впоследствие.

 

Съвет 4: Направете здравословната храна леснодостъпна у дома!

 

Друг интересен феномен при хората е т.нар. ни „вътрешно меню“. Или типа храна, около която гравитираме и ни се прияжда, защото постоянно сме заобиколени от външни дразнители, подтикващи към нея. Разбирайте рекламни материали, заведения за бързо хранене, ресторанти, аромати, различни хранителни магазини и т.н. До голяма степен това, което ни обгражда, определя и това какво ядем, ако не мислим съзнателно за избора си.

 

Това знание е полезно и в случая с децата: Ако са заобиколени от здравословна, питателна храна вкъщи; ако разполагат с готово приготвена такава за училище и има между какво да избират; когато отворят хладилника (спомнете си Съвет 1), е доказано, че много по-вероятно да избират такъв вид храна по-често. Дори и когато са сами вкъщи, навън с приятели или в друга обстановка, в която нямаме контрол над това, с какво се хранят.

 

С други думи – трябва да изградим подходящата среда около тях, която да ги подтикне към вземането на правилни решения и без нашата конкретна намеса. А и съм сигурен, че това не важи само за храната.

 

Съвет 5: Постарайте се да е вкусно и да изглежда добре!

 

Когато на човек му е вкусно и приятно да консумира определена храна, той я консумира по-често и с удоволствие. Децата не са изключение. Ако им сервираме чиния с прост безвкусно сварен ориз и сухо изпечено месо, едва ли ще останат очаровани от този вид храна, когато в същото време отвсякъде са заобиколени от реклами и заведения за вкусна, бърза преработена храна, която – изненада, не е здравословна.

 

Вместо това трябва да обръщаме повече внимание на храната, която приготвяме вкъщи – да се стараем да е вкусна, добре приготвена, овкусена с богати на аромати и вкусове подправки, поднесена в приятен вид… Целта на всичко това е да засили сетивата – да мирише добре, да изглежда апетитно и да е вкусно. За да се хареса както на нас, така и на децата ни, и да стане предпочитан избор пред по-лесно достъпните за покупка и приготвяне, но по-вредни или неприятни на вкус храни.

 

В заключение…

 

Децата с любопитни, силно адаптивни и умни малки хора и не трябва да подценяваме тези им качества. Не трябва да бъдат принуждавани и задължавани да следват определени разбирания сляпо, просто защото така трябва. Напротив – трябва да им се даде положителен пример, да се подтикнат внимателно в правилната посока и да им се обясни простичко, но ясно, защо е добре да постъпят така.

 

Сигурен съм, че ще сме на едно мнение ако кажа, че този подход ще сработи добре не само за избора на здравословна храна, но и за много други важни избори, които трябва да направят впоследствие в живота си.

още за четене

„Зов за зоопарковете“ – кампания на организацията за защита на животните „Четири лапи“

„Зов за зоопарковете“ – кампания на организацията за защита на животните „Четири лапи“

Преди месец „ЧЕТИРИ ЛАПИ“ публикува подробен доклад за условията в 16 действащи зоопарка в България и от днес стартира нов етап от разгръщането на инициативата. Кампанията на Организацията за защита на животните „ЧЕТИРИ ЛАПИ“  #ЗовЗаЗоопарковете набира все по-голяма...

Един родолюбец с добри намерения – дъновистът Иван Багрянов

Един родолюбец с добри намерения – дъновистът Иван Багрянов

За шеста поредна година ще се състои фестивалът „Срещи на младото европейско кино“, организиран от сдружение „Арте Урбана Колектив“. От 21-ви до 23-ти юни в зала „Славейков“ на Френския институт в България Специалистите изказват противоречиви мнения за събитията от...

14-то издание на фестивала „Антистатик“

14-то издание на фестивала „Антистатик“

Между 28 май и 6 юни в София ще се проведе 14-то издание на „Антистатик“ – на живо – което сякаш е по-важно от всякога. Между 28-ми май и 6-ти юни в София ще се проведе 14-то издание на „Антистатик“ – на живо, което сякаш е по-важно от всякога. След една изключително...

Ритуали и поверия през То̀доровата седмица

Ритуали и поверия през То̀доровата седмица

Ритуали и поверия през То̀доровата седмица. Заветът на старите българи за възстановяване баланса на силите между земния и отвъдния свят.снимка: Michael AnfangСТАНИ ДОБРОДЕТЕЛ ♥Заветът на старите българи за възстановяване баланса на силите между земния и...

Аксиния Михайлова за наградата „Макс Жакоб“

Аксиния Михайлова за наградата „Макс Жакоб“

Съвсем наскоро поетесата Аксиния Михайлова получи престижната френска награда „Макс Жакоб“ с книгата си „Целувката на времето“. Това е втора награда от Франция, след наградата „Гийом Аполинер“ през 2014 г., и втора книга, писана директно на френски език. Новината е...

Български къщи и хотели от приказките

Български къщи и хотели от приказките

Мюзикълът като жанр все още е ново понятие за българската театрална сцена, въпреки все по-честите опити с известни автори и заглавия. България е известна по света, освен с красивата си природа и вкусна традиционна кухня, също и с интересната възрожденска архитектура,...

„Изкуството на боклука“ през очите на Артур Бордало (Бордало II)

„Изкуството на боклука“ през очите на Артур Бордало (Бордало II)

Темата за проблема с боклука е доста широко дискутирана навсякъде по света. Проблемът с последващото замърсяване на околната среда и водата се отразява на всички нива в обществото. Темата за проблема с боклука е доста широко дискутирана навсякъде по света. Проблемът с...

Съветите на Страхил: Защо авокадото е толкова полезно?

Съветите на Страхил: Защо авокадото е толкова полезно?

Може да се каже, че авокадото е уникален вид плод. Може да се каже, че авокадото е уникален вид плод. Повечето плодове са богати основно на въглехидрати, докато авокадото съдържа голямо количество полезни мазнини. Благодарение на своята висока хранителна стойност,...

Pin It on Pinterest

Share This