Необходими продукти
100 мл. кленов сироп
60 гр. кокосово масло от хладилника
2 супени лъжички канела
3 ябълки „Златна превъзходна“
1 супена лъжица лимонов сок
Инструкции за приготвяне
В купа поставете брашното, сиропа, кокосово масло на малки парченца и 1 чаена лъжичка канела (можете да добавите щипка био бакпулвер за торти, но става чудесен и без него.)
Замесете с помощта на миксер или вилица, докато получите зърнеста брашнена смес. Изсипете 2/3 от сместа във форма за торти (20 см диаметър) с незалепващо покритие или облицована с пергаментова хартия, разстелете сместа по дъното и оформете база с дебелина около 0,7-1 см, като обхванете и ръбовете на тавата, докъдето позволява.
Измийте и обелете ябълките, след това ги нарежете на филийки, подправете с лимонов сок (за да не почернеят) и една чаена лъжичка канела и объркайте.
Изсипете ябълките в тавата, ще се оформи купчинка, притиснете и разпределете по цялата повърхност, посипете с останалото тесто.
Печете тортата за 1 час или докато повърхността достигне златен цвят. Моята торта се пече около 1 час и 10 минути, проверявайте готовността, защото не всички фурни са еднакви.
Когато е готова, извадете тортата от фурната и оставете да се охлади напълно.
чудесен е и многократно изпробван :) благодарим Тони