След прекрасната коледно-новогодишна приповдигнатост и придружаващата я трапеза, обсипана с храна и питиета, идва време за лек следпразничен детокс и влизане отново във форма. Ето и моето предложение за една лека и вкусна салата, богата на витамини, така необходими за организма ни през зимния сезон.
Необходими продукти:
½ голям червен картоф
1 ябълка
½ глава средно голямо цвекло
сокът от 1 лимон
½ връзка магданоз
няколко скилидки чесън
сусам
маслини
зехтин
В блендер накълцайте картофа, ябълката и цвеклото. Добавете лимоновия сок, наситнения магданоз и чесън, и овкусете със зехтин. Разпределете салатата в две купички и украсете със сусам и няколко маслини. По желание добавете филийка препечен пълнозърнест хляб.
