3 – 4 порции
Салата:
1,5 кг. пресни картофи
1 чаша ситно нарязан магданоз
1/2 чаша нарязан пресен копър
1 чаша чери домати
Сурова веган майонеза:
1/2 чаша кашу
2 с.л. дижонска горчица
1/4 ч.л чили на прах
2 скилидки чесън
Сок от 2 лимона
Вода, ако е необходимо
За салатата:
Сварете картофи и ги нарежете на половинки. Добавете копъра, магданоза и доматите.
За майонезата:
Пасирайте всички съставки. Добавете вода или маслиново олио на вкус.
Облейте готовата салата с майонеза, поръсете със сол и черен пипер.
Със съдействието на Emily von Euw / thisrawsomeveganlife.com
